Unternehmensgründung & -übernahme
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Unternehmenskonzeption & Leistungsprogramm
Die Unternehmenskonzeption ist die Grundlage der für die wirtschaftliche Entwicklung des gastgewerblichen Betriebs. Diese Konzeption dient nicht nur zur eigenen Sicherheit, sondern auch der Förderungspraxis und für die Kreditgewährung und entscheidet damit nicht selten über den Erfolg einer Existenzgründung. in die Unternehmenskonzeption gehören folgende Aspekte:
- Das konkrete gastgewerbliche Unternehmen hier wird das Gründungsvorhaben, die Schlüsselpersonen, die Unternehmensphilosophie und -ziele, die Bestimmung der strategischen und funktionalen Ziele und Strategien, die Organisation und Management, die vorhandenen Ressourcen, der Stand der Technik und die langfristigen Perspektiven dargestellt.
- In der Definition des Geschäftsfeldes werden im wesentlichen Informationen zum örtlichen und Gesamtmarkt, der Struktur der möglichen Zielgruppe, die Wettbewerbsituation, die Absatzkonzeption, die einsetzbaren Marketinginstrumente und alternativen strategische Zielmärkte gegeben.
- Die Leistungserstellung ist die Festlegung des Leistungsprogramms und der Programmtiefe, das Leistungserstellungsplanung, die Zeitplanung, die Ressourcenplanung, die Weiterentwicklung der Produkte und Leistungen.
- In der Budgetierung ist die Betriebswirtschaftliche Analyse und Finanzplanung, sowie die Liquiditätsplanung dargestellt.
Weblinks
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